开甜品店需要考虑哪些预算呢？

开一家小小的甜品店，看起来好像很简单，其实要靠考虑的因素特别多，今天这期笔记想和小伙伴们分享一下我的预算是怎么考虑的。

我把预算分成了几个大块儿：
1、房租和装修
房租受城市和地段影响，如果有小伙伴想要开一家甜品店，在选址时除了考虑到人流量和客源，还要想清楚自己的预算是否撑得住房租。
装修也是一样，想要什么样的风格也得先考虑预算。
店里的座椅装饰等也放在这部分了，买什么样的买多少自己心里一定要有数。

2、制作产品的设备
甜品店需要的设备大概有：烤箱、冰箱、风炉、操作台、厨师机、打蛋器等。

3、人工费用
店员是要发工资的哈哈哈，如果你打算请师傅做甜点，还得算上请师傅的费用。

4、水电费网络费用、暖气空调等
水电费网费和暖气空调的费用是店铺开起来的第一天至最后一天都需要考虑的支出。

5、包装费用、宣传费用
在这个颜值至上的时代，精美包装不能少。
包装盒/带、logo贴、胶带等，前期设计，后期印刷制作和及时补充都需要花钱，还有一家甜品店刚刚开业，肯定要做活动和宣传，相关物料又是一笔支出。

6、食材费用
面粉、鸡蛋、奶油、巧克力、各种水果、干果、果酱、牛奶等等，甜品店每天消耗的食材细碎，种类也比较杂，需要时常采购。

只是预算这一项需要考虑的因素就很多啦~，粗略列了一下就已经这么多项了，是不是有点被吓到啦哈哈哈。